Du kennst dich aus im Biz. Dir macht niemand so schnell etwas vor. Wenn du einen Drink möchtest, dann soll der auch was können. Wasser benutzt du zum Hände waschen. Ein Drink ist nur ein Drink, wenn er schön herb ist. Punkt. Du bist ein Negroni-Trinker. Cheers!
Zutaten:
Wenig Zutaten, wenig Chichi. Steinwild Vermouth red, Gin und Campari. Orangenzeste. Eiswürfel. Das wars. Aber gerade, weil der Drink so wenige Zutaten benötigt, ist es essentiell, dass die Produkte top sind. Zu unserem Steinwild passt sehr gut der Gin von den Heimat-Jungs (ebenfalls aus Stuttgart). Um die Schwäbisch-badische Freundschaft zu pushen können wir hier auch den Rubus-Gin empfehlen. Eine echt gute Kombination. Die Eiswürfel nehmen eine sehr prominente Stelle im Glas ein. Wir nehmen für den Negroni gerne große Kugeln oder Würfel. Sie schmelzen einfach nicht so schnell und sind ein optischer Hingucker. Bei Zitrusfrüchten, wie hier die Orange setzen wir immer auf Bio-Qualität.
Zutatenliste:
- 3cl Steinwild Vermouth red
- 3cl Gin (Applaus oder Rubus)
- 3cl Campari
- Ein großer Eiswürfel
- Orangenzeste
Zubereitung:
Wir beginnen immer mit dem Eiswürfel. Dann kommen 3cl vom roten Wermut ins Glas. Jetzt ist der Gin an der Reihe, ebenfalls 3cl. Und abschließend Campari. Einmal rühren und fertig. Jetzt noch den Drink mit der Orangenzeste parfümieren und der Spaß kann beginnen.